Paso a paso
- 1
Condimentar los camarones con sal, pimienta, comino, ajo y jengibre en polvo.
- 2
Calentar 2 cucharadas de aceite y sofreír los camarones a fuego alto durante unos 3 minutos. Retiramos del fuego, reservamos en un recipiente aparte.
- 3
En el mismo sartén agregar el aceite de color, sofreír la zanahoria cruda rallada durante 2 minutos, agregar la mostaza, salsa china, cebolla, pimientos y las arvejas, sofreír unos 2 minutos más.
- 4
Luego agregar los camarones y el arroz cocido, mezclar bien. Tapar y dejar cocinar durante unos 5 minutos a fuego bajo. Servir caliente acompañado con limón, ají casero y salsa de tomate (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laury le encantará ver cómo quedó.
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