Verdel al horno

Name: Verdel al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: Verdel; Aceite; Sal; Ajos; Guindilla (opcional); Patatas panadera para acompañar

#tescoma. Aprovechando que estamos de temporada de verdeles...

#tescoma. Aprovechando que estamos de temporada de verdeles...

Ingredientes

1

Limpiar el pescado y abrirlo a la mitad
2

Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y echar un chorrito de aceite sobre ella.
3

Colocar el verdel encima de la bandeja. Salpimentar y rociar con un hilo de aceite.
4

Meter el pescado al horno a 200°C. Mientras se va haciendo, preparamos en una sartén un refrito de ajos y guindilla (está última es opcional) y lo echaremos sobre el pescado cuando esté a mitad del tiempo de horneado.
5

El tiempo de horneado es aproximadamente de 15 minutos
6

Lo sacamos y lo acompañamos con una guarnición de patatas estilo panadera, con cebolla y pimiento