Queque de arándanos
Mary Valdivia @lolitasdementas
La foto no es mía porque olvidé tomarle foto, pero la receta me encanta, así que la quiero compartir igual
Queque de arándanos
La foto no es mía porque olvidé tomarle foto, pero la receta me encanta, así que la quiero compartir igual
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno
- 2
El primer paso es batir los huevos en un bol e ir incorporando la mantequilla (ésta debe estar a temperatura ambiente) y el azúcar sin dejar de batir hasta que ya no se sienta los granitos de azúcar
- 3
Luego le agregaremos la leche de a poco y con ella la vainilla, cuando esté líquida nuestra mezcla vamos agregando a poco la harina (conservamos dos cds. De harina)
- 4
En otro recipiente échamos los arándanos y las tres cucharadas de harina, revolver con cuidado de no aplastar. Agregamos los arándanos a la mezcla anterior con cuidado y reservamos 2 cdts.
- 5
Enmantequillamos los moldes, (recuerden que ésta receta es para dos queques, si gustan hacer 1 pueden dividir los ingredientes) e incorporamos la mezcla en ellos, encima le echamos los arándanos reservados para que queden en todo el queque y no en un solo lado
- 6
Horneamos por aprox. 1 hora hasta que dore, hacemos la prueba del palito y listo ¡A disfrutar!
- 7
Espero les guste, cuéntenme como les va
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Valdivia le encantará ver cómo quedó.
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