Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos los pimientos y la cebolla en finas tiras y reservamos en un plato separando pimiento de cebolla
- 2
Picamos el tomate en daditos junto con el aguacate. Lo echamos en un plato y le añadimos la cebolla que ya teníamos picada, el cilantro bien bien picadito y el jugo de la lima. Salpimentamos y reservamos
- 3
Cogemos la bandeja del horno(horno previamente calentado a 180°C) y vamos a empezar a montar. Ponemos la tortilla y encima el queso, al rededor de la tortilla ponemos un poco de cada pimiento. En el centro colocamos el huevo y metemos al horno.
- 4
Cuando veamos que está hecho lo sacamos (se hace muy rápido)
- 5
Le colocamos alrededor el tomate con el aguacate y cebolla que teníamos con la lima y servimos. Bon apetit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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