Salsa boloñesa vegana
Mica @cook_15507850
Increíble opción para recibir a alguien vegano/vegetariano o para uno mismo! Para que vean que no vivimos de ensalada! 🥗😂 #EssenTamara
Los ingredientes no tienen cantidades ya que es una receta que varía demasiado según la cantidad de salsa que quieran, la cantidad de cebolla/zanahoria que les guste, si les gusta con más salsa o más soja, etc. #rápidas #vegetal
Salsa boloñesa vegana
Increíble opción para recibir a alguien vegano/vegetariano o para uno mismo! Para que vean que no vivimos de ensalada! 🥗😂 #EssenTamara
Los ingredientes no tienen cantidades ya que es una receta que varía demasiado según la cantidad de salsa que quieran, la cantidad de cebolla/zanahoria que les guste, si les gusta con más salsa o más soja, etc. #rápidas #vegetal
Paso a paso
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Primero vamos a hidratar la soja (cuando esté y le saquemos el excedente de agua, le agregamos el condimento de carne, Alicante en polvo es vegano)
- 2
Mientras la soja de hidrata vamos a cortar y dorar la cebolla, la zanahoria la vamos a rallar. Cuando la cebolla esté al punto que les guste le vamos a agregar la zanahoria (cuando esté la cebolla porque al estar rallada se hace enseguida). En este paso pueden agregar morrón, cebolla de verdeo o lo que querían agregarle, siempre poniendo la zanahoria (si la rallan) al final.
- 3
Cuando se caliente y dore un poco la zanahoria vamos a agregar la salsa
- 4
Agregamos la soja previamente escurrida y con el saborizante de carne (también le agregué pimentón dulce) y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica le encantará ver cómo quedó.
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