Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubos la cebolla el morrón y el ajo, si hay zanahoria también. Luego en una sartén con un poquito de aceite saltear
- 2
Una vez cocinado, en un procesador colocar las lentejas lavadas junto con el preparado y procesar hasta formar una pasta.
- 3
Pasar a un bols y allí colocar los condimentos. Yo use: sal, pimienta, pimentón y un poquito de ají molido. Lugo agregar el huevo la harina y el pan rallado. Yo los utilizo para que no se me desarmen al cocinarlos.
- 4
Armar los medallones y llevar a la sartén con un poquito de aceite.
- 5
Y listo 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bon Appetit le encantará ver cómo quedó.
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