Tataki de atún
Jose Domingo Montes @jose1001
Este es un plato muy rico y fácil de hacer, lo cocine para el cumpleaños de mi mamá y quedaron todos contentos #platounico
Tataki de atún
Este es un plato muy rico y fácil de hacer, lo cocine para el cumpleaños de mi mamá y quedaron todos contentos #platounico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el atún de forma rectangular
- 2
Dejamos macerando el atún en salsa de soya con jengibre y sal, lo ideal es dejarlo por 1 hora
- 3
Tostamos el Sésamo en un sarter y posteriormente lo vertemos en un pote. El atún lo bañamos en el Sésamo, como apanandolo
- 4
En un sartén le agregamos aceite y lo calentamos, colocamos el atún 30 segundos por lado
- 5
Sacamos el atún y lo cortamos en lonjas finas
- 6
Este plato lo acompañé con salsa unagui y salsa de mango
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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