Albóndigas con salsa y puré mixto
calu-calita @cook_16634831
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos la calabaza y las papas. Poner a cocinar
- 2
Para las albóndigas, picar la cebolla y el ajo, rehogar. En un bols poner la picada y salpimentar a gusto, condimentar a gusto, agregar la cebolla y el ajo. Lugar con el huevo y el pan rallado. Hacer las albóndigas y freírlas
- 3
Para la salsa. Picar la cebolla y el morrón, poner en una cacerola y freír. Una vez fritas agregar las albóndigas ya cocidas y el puré y el laurel. Condimentar a gusto. Dejar cocinar bien por media hora y agregando de a chorrito agua caliente
- 4
Preparar el puré con aceite y Salpimentar a gusto y agregar la Nuez moscada
- 5
Servir en un plato hondo.
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Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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