Canelones "Papa don't preach"
Esta receta es parte de la series de recetas con nombre musicales de los años 70, 80 y 90; "Papa don´t preach" es un tema musical de música disco-pop de la reina del mismo genero Madona, del año 1986 la letra musical relata una conversación que tiene hija y padre sobre el asunto de tener un embarazo no planificado y ella; le pide a su padre que la comprenda y que no la sermone.
Canelones "Papa don't preach"
Esta receta es parte de la series de recetas con nombre musicales de los años 70, 80 y 90; "Papa don´t preach" es un tema musical de música disco-pop de la reina del mismo genero Madona, del año 1986 la letra musical relata una conversación que tiene hija y padre sobre el asunto de tener un embarazo no planificado y ella; le pide a su padre que la comprenda y que no la sermone.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la salsa bechamel (ver modo de preparación en esta pagina web COOKPAD o mi instagram @lucianihugo).
- 2
Cocinar en dos litros de agua por 15 minutos las láminas de pasticho.
- 3
Cortar los tallos de las acelgas y la cebolla bien menuda.
- 4
Pasar por agua caliente por 5 segundos las acelgas y las reservamos.
- 5
Hacer el relleno. Mezclar la ricota con la cebolla, los tallos de la acelgas, el zumo de limón, las especias, la sal y la pimienta.
- 6
Cocinadas las láminas de pasticho colocarla en un paño húmedo.
- 7
Colocar en cada láminas de pasticho las lonjas de jamón de pierna, la acelgas y el relleno de ricota.
- 8
Enrollar cada láminas de pasticho.
- 9
En una bandeja para hornear agregar una taza de salsa bechamel. Colocamos cada canelones le agregamos la otra taza de salsa bechamel y el queso rallado.
- 10
Introducir la bandeja al horno hasta que se doren.
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