L cortas las 4 lechugas con las manos y lávalas con agua fría y déjala escurrir.

Corta los tomates en cuadros pequeños y sacarle las semillas.

Pelar los pepinos cortar a lo largo en 4 y luego haz corte de julinana finos.

Rayar las zanahorias y en un bol integrar la zanahoria con el tomate y el pepino.

Cortar en cuadros pequeños la cebolla y el ajíe y mezclar con los tomates.

Luego servir en un bol junto o separado como gustes.

Para la vinagreta aceite verde acido de limón un ajo albahaca sal pimienta y un poco de vinagre de manzana.