Nachos con guacamole

Name: Nachos con guacamole
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs harina; 150 grs harina de maíz; 5 cdas aceite; C/n agua tibia; 2 paltas; 100 grs mayonesa; Jugo de 1 limón; 1 cebolla morada; 2 tomates perita; a gusto Sal y pimienta

Lyda Lucero Flores @cook_15535275

Nachos con guacamole

Lyda Lucero Flores @cook_15535275

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Ingredientes

para los nachos
150 grsharina
150 grsharina de maíz
5 cdasaceite
C/nagua tibia
para el guacamole
2paltas
100 grsmayonesa
Jugo de 1 limón
1cebolla morada
2tomates perita
a gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: mezclar en un bol las harinas, hacer un hueco en el centro y colocar el aceite y el agua de a poco.
2

Tomar la masa hasta formar un bollo blando que se despegue de los bordes
3

Dejar descansar 15 minutos
4

Estirar la masa, cortar en triángulos y freírlos.
5

Para el guacamole: cortar las paltas, descarozarlas, retirar la pulpa colocarla en un bol y pisarlas junto con la mayonesa y el jugo de limón.
6

Agregar la cebolla picada fina y los tomates pelados y cortados en cubos, salpimentar y mezclar