Para los brownies cupcakes: una taza de harina, 100 gr de manteca derretida, dos huevos batidos, una taza de azúcar, vainilla. Mezclar todo, agregue nueces picadas. Disponer en los pirotones o moldes de cupcakes. Cocinar 15-20 minutos.

Para los cupcakes de limón rellenos de dulce de leche: Una taza de azúcar, 60 gr de manteca pomada, dos huevos, jugo y ralladura de los dos limones, revolver, agregar harina una taza, mezclar, si es necesario agregar leche. Agregar en los moldes de cupcake, luego una cucharada de dulce de leche, y tapamos con más masa.

Cupcakes de higo. Con la misma mezcla de cupcakes de limón, agregar higos secos picados. Disponer en los moldes. Cocinar.