Tarta de melocotón y crema

Name: Tarta de melocotón y crema
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ------- Para la base:; 100 gramos almendras en polvo; 20 gramos azúcar blanca; 25 gramos azúcar moreno; 25 gramos mantequilla; -------- Para el relleno:; 2 huevos; 100 gramos azúcar; 60 gramos harina; 1 cucharadita levadura; 100 ml leche; 5 melocotones en almíbar

puriña @1962puri

España Murcia

El domingo nos juntamos unas compañeras del trabajo a comer y a mi me tocó llevar el postre...no tiene muy buena presencia ...pero nos gustó mucho el sabor.

Tarta de melocotón y crema

puriña @1962puri

España Murcia

El domingo nos juntamos unas compañeras del trabajo a comer y a mi me tocó llevar el postre...no tiene muy buena presencia ...pero nos gustó mucho el sabor.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

12 raciones

-------Para la base:
100 gramosalmendras en polvo
20 gramosazúcar blanca
25 gramosazúcar moreno
25 gramosmantequilla
--------Para el relleno:
2huevos
100 gramosazúcar
60 gramosharina
1 cucharaditalevadura
100 mlleche
5melocotones en almíbar

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentar el horno a 180°
2

Cubrir con papel el molde elegido
3

En un bol yo en mi thermomix poner las almendras molidas y demas ingredientes...batir 2 minutos velocidad 2
4

Poner la mezcla en el molde alisar
5

A continuación la leche y la mantequilla batir 1 minuto velocidad 2
6

En el mismo bol,yo mi thermomix poner los huevos y el azúcar y batir 2 minutos velocidad 2
7

Por último la harina y la levadura batir 1 minuto velocidad 1
8

Echar sobre la masa y poner los melocotones por encima cortados a gajos, echar azúcar moreno por encima. Meter en el horno hasta que esté dorada unos 40 minutos.
9

Dejar enfriar y guardar en el frigorífico, mejor hasta el día siguiente. Antes de tomar sacar unos 20 minutos antes
10