Paso a paso
- 1
Caramelizar la cebolla cortada en pluma o juliana con la mantequilla, agregar el tomillo, ajo, pimienta, salsa inglesa
- 2
Ya bien caramelizadas agregar el vino, dejar que se evapore el alcohol y agregar el harina. Revolver bien para evitar grumos.
- 3
Agregar el caldo de pollo, rectificar la sal y dejar cocinar hasta que suelte el hervor
- 4
Cortar el pan hornear por unos minutos retirar del horno y colocar el queso rallado regresar al horno hasta gratinar.
- 5
Colocar la sopa y un croton de pan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaja le encantará ver cómo quedó.
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