Infusión de remolacha con jengibre y ralladura de h. de aguacate
#CuchillosArcos. Esta infusión o caldo además de saludable, nos da mucho juego en la cocina podemos elaborar sopas, purés de patata, arroces qué nos quedarían de color rojo " un color llamativo para los más pequeños de la casa ", zumos etc...
Infusión de remolacha con jengibre y ralladura de h. de aguacate
#CuchillosArcos. Esta infusión o caldo además de saludable, nos da mucho juego en la cocina podemos elaborar sopas, purés de patata, arroces qué nos quedarían de color rojo " un color llamativo para los más pequeños de la casa ", zumos etc...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavaremos la remolacha la pelaremos y la colocaremos en una cazuela, troceamos el jengibre y e hueso de aguacate y los colocamos en la cazuela.Añadimos el litro de agua y llevaremos a ebullición a partir de cuando empiece a hervir contamos 30 minutos.
- 2
Apagamos el fuego y dejamos reposar 30 minutos más. Enbasamos en un recipiente de cristal. Y dejamos enfriar en el frigorífico.
- 3
Servir muy frío y en copa.
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