Quiche de cebolla
Hace un tiempo descubrí las quiche, probé varias recetas y esta es la que más me gusto. La preparación es muy sencilla, el resultado: explosivo 💥
Cómo siempre te invito a ver todas mis recetas en www.instagram.com/galucocina
Quiche de cebolla
Hace un tiempo descubrí las quiche, probé varias recetas y esta es la que más me gusto. La preparación es muy sencilla, el resultado: explosivo 💥
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina, la manteca a temperatura ambiente y la yema de huevo para formar la masa. No hay que amasar, solo unir los ingredientes.
- 2
Dejar descansar por 30 minutos en heladera.
- 3
Cubrir un molde desmontable con la masa.
- 4
Rehogar lan cebolla con aceite de oliva hasta que quede dorada, ir mezclando constantemente para que no se queme.
- 5
Mezclar la crema con los huevos, una pizca de sal, pimienta y agregar la cebolla.
- 6
Verter el contenido sobre la masa.
- 7
Cocinar a 200 grados hasta que la masa esté dorada y el ligue haya coagulado
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