Boloñesa (Salsa de tomates con carne)
María Cocina @cook_14297357
Una rica salsa para acompañar tus pastas ♥️ también la puedes usar como salsa base para lasaña
Boloñesa (Salsa de tomates con carne)
Una rica salsa para acompañar tus pastas ♥️ también la puedes usar como salsa base para lasaña
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla junto con el ajo y la zanahoria. Cuando la cebolla esté cristalina, agregar 1/2 taza de agua y esperar a que se evapore. Agregar la carne y cocinar hasta que esté doradita.
- 2
Cortar los tomates en cubos pequeños y agregar al sofrito. Añadir sal y orégano a gusto. Cuando los tomates estén completamente deshechos, agregar el cilantro y las salsas de tomate. Añadir una pizca de azúcar.
- 3
Cocinar por 4 minutos a fuego alto, sin dejar de revolver. Apagar y servir con tu pasta preferida.
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