En un bol agregamos la leche, los huevos y revolvimos hasta que quede vien amarillo. Luego hacemos el arroz normal con aceite, ajo y cuando esté listo, enmantequillamos en una bandeja para horno y ponemos el arroz en toda la bandeja.

Cortamos el jamón a cuadros chicos, rallamos zapallo Italiano y zanahoria e incorporamos en la bandeja encima del arroz. Agregamos queso encima y lo precalentamos por 5 minutos hasta que se derrita el queso y lo sacamos.