Fideos de arroz con vegetales y salsa teriyaki

Name: Fideos de arroz con vegetales y salsa teriyaki
Yield: 3 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 200 gramos fideos de arroz; 1/2 zanahoria; 1/4 de repollo blanco; 1 cucharada Salsa de soja; 2 cucharadas Vinagre de arroz; Sal; Aceite; al gusto Salsa teriyaki

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

Pues mezclando un poco aquí y un poco allá salió esto y viendo que gusta la público.

Fideos de arroz con vegetales y salsa teriyaki

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

Pues mezclando un poco aquí y un poco allá salió esto y viendo que gusta la público.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

200 gramosfideos de arroz
1/2zanahoria
1/4de repollo blanco
1 cucharadaSalsa de soja
2 cucharadasVinagre de arroz
Sal
Aceite
al gustoSalsa teriyaki

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a hervir agua en una olla, una vez que hierva apagar el fuego agregar sal los fideos de arroz tapar y dejar remojados por 5 minutos. Una vez pasado el tiempo escurrir la pasta llenar de nuevo con agua fría meter la pasta en esa agua revolver escurrir y reservar.
2

Mientras cortar el repollo y la zanahoria en bastones finos y ponerlos en un wok con aceite para saltearlos, prender el fuego ponerlo alto y agregar sal, soja y vinagre de arroz saltear por unos 5 minutos revolviendo siempre.
3

Una vez pasado el tiempo y que los vegetales estén crocantes agregar los fideos y la salsa teriyaki al gusto revolver por un minuto y apagar el fuego.
4

Lo puedes comer así solos o con lumpias y cerdo agridulce como hice yo hoy. Puedes agregarles más vegetales como apio, pimentón, cebollino. O solo hacerlo así sencillo.