Salteado de pollo con brotes de soja
Una manera diferente de preparar el pollo, al estilo asiático!! Esta receta es inspiración del saltado de pollo que James nos hizo en su casa cuando visitamos Lima. Para mi fue un día delicioso y muy especial! James y Ana (su mujer) cocinaron para nosotros con todo su amor y cariño! Quise hacer mi versión de un plato tan especial.
Salteado de pollo con brotes de soja
Una manera diferente de preparar el pollo, al estilo asiático!! Esta receta es inspiración del saltado de pollo que James nos hizo en su casa cuando visitamos Lima. Para mi fue un día delicioso y muy especial! James y Ana (su mujer) cocinaron para nosotros con todo su amor y cariño! Quise hacer mi versión de un plato tan especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla o sartén con un chorrito de aceite freír la cebolla.
- 2
Cuando este algo transparente la cebolla, agregar el morrón rojo.
- 3
Añadir el morrón verde.
- 4
Sofreír hasta que este algo tierno.
- 5
Agregar el zucchini en tiras
- 6
Retirar y reservar.
- 7
Poner un chorrito de aceite y freír los ajos.
- 8
Agregar el pollo, salpimentar.
- 9
Añadir las salsas de soja.
- 10
También el azúcar.
- 11
Los brotes de soja.
- 12
Y agregar las verduras reservadas. Dejar unos minutos y servir.
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