Mostramos la carne a la que salamos con un toque de sal gruesa y abandonamos sobre la mesada.........Y naturalmente escuchamos a; The Who (Quadrophenia Concert Hyde Park London 1996)

Pelamos y cortamos la cebolla..........

No pelamos, pero si cortamos los pimientos......

Mostramos las bolitas verdes.........

Y el resto espinacoso.....

Mostramos la manteca en q se freirán las arbejas y la espinaca

Le prensamos los dientes de ajo una vez derretida.........

Zampamos la cebolla a freirse a fuego bien grosso cuasi a rajatablasss........

Los morrones............

Al troo sartén mandamos las arbejas........

Al primero luego de unos 5m. le zampamos la nerca haciendonos lugar en el cebollaje y luego la cubrimos parcialmente con él, y tapamos.......

Al otro le zampamos ahora la espinaca y revolvemos, tapamos.....condimentamos con sal y pimienta negra y estracto de limón en polvo........Apagamos el gofue...

Damos buelta los bifes, ya han pasado otros 5m......Ahora tenemos un poco más de lugar en el zartén....Probamos como anda de sal, de hacer falta agregamos y de hacer falta tambien quitamos el exceso de sal........

Luego de los últimos 5m. ya estan listos pa servirrr........

Tambien las bolitas verdes (arvejas). Muy buen provecho!!!