Chicken curry vietnamese style

Name: Chicken curry vietnamese style
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 g pollo; ---- marinado; 1 diente ajo rallado; 1 trozo jengibre; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita azúcar de coco; 2 cucharaditas curry en polvo; 1 cucharadita jengibre en polvo; ---- además; pimienta blanca o negra; 1 cebolla; laurel; zanahoria; dorar todo junto con pollo; un poco agua; ---- añadir :; 150 ml crema de coco

JuliaJolanda @cook_5326543

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Ingredientes

700 gpollo
----marinado
1 dienteajo rallado
1 trozojengibre
1 cucharaditasal
1 cucharaditaazúcar de coco
2 cucharaditascurry en polvo
1 cucharaditajengibre en polvo
----además
pimienta blanca o negra
1cebolla
laurel
zanahoria
dorar todo junto con pollo
un pocoagua
----añadir :
150 mlcrema de coco

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Paso a paso

1

Marinar así pollo toda la noche. Dorar todo junto con pollo, la cebolla y la zanahoria. Añadir crema de coco y un poco de agua.
2

Cocinar a fuego lento 15 min. Añadir verdura cortada (calabacín y pimiento verde y rojo). Cocinar 5 min más
3

Buen provecho!