Albóndigas de porotos
Para una entrada. Las podés tener listas en la heladera y después cocinarlas en un ratito.
Divinas para una picada!!!
Albóndigas de porotos
Para una entrada. Las podés tener listas en la heladera y después cocinarlas en un ratito.
Divinas para una picada!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listo el relleno de empanadas de porotos y verduras (ver mi receta, es muy versátil y podés usarla en muchas comidas!!!! Probala!) https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/892097-relleno-para-empanadas-con-porotos-mung?ref=recipe
- 2
Agregar 1 huevo apenas batido. Mezclar bien.
- 3
Encender el horno, fuego moderado. (Si te gustan fritas, prepara sartén con aceite, pero sabe bien que al horno son más sanas y podés hacer las mientras cocinas otra cosa)
- 4
Agegar pan rebozador o pan rallado de a poco amasando hasta formar una pasta que se despega del bolw.
- 5
Formar bolitas con la mano. Y poner rebozador en la mesada o en un plato y pasarlas apenas las formas así se adhiere bien. (Si te gustan más rebozadas las pasas por huevo y después de nuevo por pan rallado)
- 6
Ponerlas en una bandeja para horno. (Con unas gotas de aceite)
- 7
Cocinar en horno moderado apenas 6 minutos y girarlas para que se doren de los otros lados. Y cocinar unos minutos más. Controlar.
- 8
Retirar del horno y presentar con un aderezo y ensalada. Disfrutar!
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