Atún fresco a mi manera

Name: Atún fresco a mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 trozos atún freco; 2 papas grandes; 2 dientes ajo finamente picados; 3 chiles chicos morrones picados; 1 tomate troceado; el necesario aceite de oliva; al gusto mantequilla derretida

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Atún fresco a mi manera

Gloria Emma @cook_1094774

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

2 trozosatún freco
2papas grandes
2 dientesajo finamente picados
3chiles chicos morrones picados
1tomate troceado
el necesarioaceite de oliva
al gustomantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se ponen a cocer las papas rebanadas en agua, hasta que estén cocidas.
2

Aparte se fríen los ajos picados, chiles morrones y tomates.
3

En un pyrex se ponen las papas, se sazonan con sal y pimienta y mantequilla derretida.
4

En un sartén se fríe en aceite de oliva el atún, una vez cocido se vacía al pyrex sobre las papas, y encima de los trozos de atún se les agregan los chiles, ajos y tomates. Se sirve caliente.