PARA LA SALSA: En una sartén echamos la nata, un poco de queso rallado (para que espese), sal, pimienta y curry al gusto. Dejamos que espese un poco a fuego medio bajo y removemos para que se mezclen bien los ingredientes. Reservamos en la sartén para agregar a los platos directamente cuando estén preparados.

Por un lado freímos las patatas y por otro cocemos el arroz. En una sartén ponemos la cebolleta rallada y el ajo picado con un poco de aceite y dejamos que se sofría. Cortamos la pechuga de pollo en tacos y la añadimos a esta sartén hasta que se haga por completo.

Cuando todo esté hecho, servir en los platos con la salsa por encima.