Cortar las cebollas en juliana y el verdeo bien finos y la hoja verde también,el ajo picado yo,el morrón en cubitos,y meter al sartén con un poco de aceite hasta dorar y reservar.

Poner a hervir las alitas y una vez cocinadas enfriarlas y desmenuzar (se hace rápido este trabajito),picarlas y agregar la carne de pollo a las cebollas ya cocinadas condimentar y cocinar 10 minutos,sacamos del fuego y una vez tibio le agregamos los huevos duros picados y empezamos a armar las empanadas.

Aceitar una placa,acomodamos las empanadas y las pintamos con el huevo batido,mandamos al horno precalentado.

Y cuando están doradas ya están listas para comer.Salen riquísimas y no tengan miedo por las alitas porque una vez hervidas se desmenuzan rápido no es tanto el trabajo y el resultado final es un repulgue bien jugoso y no tan seco como si las hiciéramos con la pechuga o picada de pollo háganlas no se van a arrepentir se los aseguro😉😉