Primero acaramela el molde del flan. Dejar secar el caramelo. Aparte en un bols incorporar todos los ingredientes y mezclar. Añadir la mezcla al molde y llévalo a baño maría. (Dos formas de hacer el baño María. Poner agua en una fuente con la preparación al horno o poner agua en una olla y llevarlo a la hornalla sin destapar). Dejar cocinar 30 min a 180' (es decir entre el máximo y mínimo)

Una vez que la preparación quede cocida sacarlo del agua y enfriar. Luego desmoldar.