Galletas libanesas

Name: Galletas libanesas
Yield: 13 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos mantequilla; 140 gramos harina común; 50 gramos azúcar glass; 1 cucharada azahar; 8 gramos almendra picada; 8 gramos piñones; 1 puntita de canela en polvo

Fini Bautista Angulo @finibautista

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Galletas libanesas

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

13 galletas

100 gramosmantequilla
140 gramosharina común
50 gramosazúcar glass
1 cucharadaazahar
8 gramosalmendra picada
8 gramospiñones
1puntita de canela en polvo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Fundimos la mantequilla y la ponemos en un bol, añadimos 40 gramos de azúcar glass y lo mezclamos
2

Le incorporamos la cucharada de azahar lo mezclamos y le incorporamos la harina formamos la masa
3

Y con la ayuda de una cuchara medidora cogí las porciones, hacemos bolitas y las vamos poniendo en una bandeja de horno, en el centro le hacemos un hueco con el dedo, las dejamos en el congelador por 10 minutos
4

Mientras tanto preparamos el relleno la almendra los piñones los 10 gramos restantes de azúcar glass y la puntita de canela
5

Rellenamos el hueco de las galletas y horneamos a 180 grados calor arriba y abajo por 20 minutos