Pastel de carne gratinado
Silvia Molina @cook_4038785
Para los que no acostumbran comer verduras, es excelente.
Pastel de carne gratinado
Para los que no acostumbran comer verduras, es excelente.
Paso a paso
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Reservar la mitad del tocino y picar finamente la otra mitad, mezclar la carne, el tocino, la cebolla, el huevo, la fécula y sazonar con sal y pimienta. En un molde de pastel o de vidrio, untar el aceite y con pan molido enharinar el molde, y colocar el tocino en las paredes del molde, acomodar la carne en el fondo.
- 2
Aparte mezclar la zanahoria, la calabaza, el puré y sazonar con sal y pimienta.
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Colocar la mezcla de verduras encima de la carne.
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Y el queso rallado, tapar con hoja de aluminio y en el horno precalentado a 180 grados por 30 minutos, destapa y deja 5 min. a que dore el queso un poco.
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