Se cuece la acelga y se hace un poco de salsa blanca con la leche, maicena y aliños. Luego agregar queso para que tome mejor sabor y mezclar con la acelga cocida picada chiquitita.

Rellenar los panqueques con la salsa de acelga. Enrollar y cuando ya las tengas listas las que quepan en una fuente.

Le agregas más salsa y encima le pones queso laminado o rallado y al horno que se derrita el queso y disfrutar.