Paso a paso
- 1
Enrollar. con las fetas de jamon cada medallon y atarlo. Salpimentarlos a gusto. Colocar dentro del caldo los hongos para que vayan hidratandose
- 2
En una sarten colocar la manteca y. cuando se derrita dorar de ambos lados cada medallon. Retirarlos y reservar
- 3
Picar la cebolla y dorar en la misma sarten donde doramos la carne. Si es necesario, agregarle mas manteca. Una vez dorada la cebolla, agregar el vino y revolver levantando el fondo de coccion.
- 4
Incorporar despues la crema y el queso crema, revolver y salpimentar. Colar los hongos y tambien agtegarlos en este paso junto a los champiñones
- 5
Quitar el hilo y volver a introducir alli los medallones que habiamos reservado hasta lograr el punto de coccion que se desee.
- 6
A servir!...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gricel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/952546
Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
Leer más Recetas similares
-
-
Pechugas en salsa de hongos
Una menera diferente de preparar el pollo. Aquí les dejo una deliciosa receta pechugas en salsa de hongos.
-
-
-
-
Hígados y corazón de pollo en salsa
Una receta personal rápida, deliciosa y nutritiva para tener listo el plato fuerte en 30 minutos.
-
Medallones de lomito al vino y salsa holandesa de menta
Este plato es uno de mis preferidos , amo la salsa holandesa, y aquí acompaña tanto al brócoli como a la carne, y con una dificultad muy baja para prepar
-
-
Sweet tonic
En casa habían varios ingredientes y tuve la idea de mezclar a ver qué sabor obtenía y en hora buena!! Que delicia si eres amante de lo exótico es ideal para ti ! Estás listo para una explosión de sabores ???
-
Escabeche de lomo de cerdo al repollo
Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido.
-
-
Pollo ahumado en salsa de vino tinto y BBQ
Es una manera diferente y deliciosa de comer pollo ahumado.
-
-
-
-
Atún empapelado al romero
Deliciosa y aromática comida baja en carbohidratos, sin grasas. Preparé el atún, enrollado en jamón de pavo, al horno en papel aluminio!#CocinaMundial2018 República Dominicana
Mxrdoz -
-
-
-
-
Ensalada a la despensa en cuarentena
Ensalada con los que encontré en mi casa en cuarentena, maíz, lechuga, bacon, jamón york, zanahoria, queso danes y tomates@entrefloresyrecetas
-
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos.
-
-
Pechuga en salsa alfredo
Una forma muy divertida de acompañar unas pechugas a la plancha. -
Arroz navideño
Arroz navideño una sabrosa guarnición para las fiestas #platoprincipal -
Lomo de cerdo, con capa de mozzarella en salsa de cebolla.
Esta receta en lo particular me gusta, porque es una manera de disfrutar los sabores entre salado y lo dulce que le aporta la salsa de cebolla, espero que la prueben. -
-
-
Crema de brócoli con queso
Para los amantes de los vegetales, les dejo esta deliciosa crema de brócoli. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/952546
Comentarios (9)