Tortilla de jamón
Pocos ingredientes para una deliciosa tortillaEsta receta de tortilla de jamón rinde para 6 personas, con pocos ingredientes se obtiene una delicia!! Pude usarse jamón crudo o jamón cocido.
Tortilla de jamón
Pocos ingredientes para una deliciosa tortillaEsta receta de tortilla de jamón rinde para 6 personas, con pocos ingredientes se obtiene una delicia!! Pude usarse jamón crudo o jamón cocido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y rehogarla en una sartén con una cucharada de aceite.
- 2
Cortar el jamón en cubitos. Rehogar la mitad con 2 cucharadas de aceite a fuego lento hasta que este crocante.
- 3
En otra sartén colocar la cebolla rehogada y agregar el jamón (los crocante y los crudos), agregar el perejil y cocinar durante unos minutos.
- 4
En un bol batir los huevos, salar y agregar la preparación anterior. Mezclar todo muy bien.
- 5
En una sartén agregar una cuchara de aceite. Verter la mezcla y distribuirla con movimiento semicirculares por toda la sartén.
- 6
Cocinar unos minutos, dar vuelta ( con la ayuda de un plato o una tapa de cacerola) y cocinar a fuego suave. Servir.
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