Solomillo de cerdo arrollado

Name: Solomillo de cerdo arrollado
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo de 600 gramos; 1 zanahoria grande en laminas; 1/2 morrón rojo; ramitas perejil varias; 6 aceitunas descarosadas; 2 fetas paleta muy rica; film para envolver; ajo perejil pimienta aji molido; sal a gusto

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es fácil rico y económico. Solo hay que animarse y hacer

Solomillo de cerdo arrollado

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es fácil rico y económico. Solo hay que animarse y hacer

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1solomillo de cerdo de 600 gramos
1zanahoria grande en laminas
1/2morrón rojo
ramitasperejil varias
6aceitunas descarosadas
2 fetaspaleta muy rica
film para envolver
ajo perejil pimienta aji molido
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Solomillo.
2

Abrir condimentar sal ajo perejil pimienta ají molido.
3

Agregar paleta.
4

Aceitunas morrón en tiras finas zanahoria en laminas finas con un pela papas.
5

Agregar perejil y reforzar con un poquito mas de sal.
6

Con el film empezar a arrollar.
7

Atarlo bien para hervir.
8

Hervir por 75 minutos cubriendo con agua siempre.
9

Plato listo.