Torta de Maizena
Norali @norali
Esta torta es del preciado recetario maizena que pertenecía a mi abuela. De textura diferente y liviana esta torta resulta ideal para la hora de la merienda acompañada de lo que más te guste.
Torta de Maizena
Esta torta es del preciado recetario maizena que pertenecía a mi abuela. De textura diferente y liviana esta torta resulta ideal para la hora de la merienda acompañada de lo que más te guste.
Paso a paso
- 1
Tamizar la maizena (fécula) junto al polvo de hornear y la pizca de sal. Batir la manteca tipo pomada con el azúcar, hasta que la preparación resulte bien cremosa, agregamos uno a uno los huevos batiendo muy bien después de cada adición.
- 2
Luego agregamos los ingredientes secos al batido, mezclamos y por último agregamos la esencia de vainilla o la ralladura de limón. Colocamos la mezcla en una budinera mediana con aro central, previamente enmantecada y enharinada. Llenamos solo hasta la mitad ya que la torta levanta mucho.
- 3
Cocinar en horno pre-calentado moderado por 40 a 45 minutos. Retiramos del horno, dejamos pasar el calor intenso y desmoldamos sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar impalpable antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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