Crema de espárragos blancos
Una comida muy sana y muy rica #CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las verduras en trozos pequeños para cocer más rápido
- 2
Separar los espárragos y guardar el caldo. Cortar los espárragos
- 3
Meter todos los ingredientes en una ollita y cubrir con agua un dedo por encima de los ingredientes y cocer (hasta que la papa esté blanda, yo lo he tenido unos 15 minutos). Añadir un chorreón de aceite, sal, pimienta
- 4
Una vez cocido batir todo muy bien y añadir el agua de los espárragos. Dejamos que se temple y a comer! Se puede acompañar de una lata de atún o huevo duro y si queremos un poco de albahaca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina D. le encantará ver cómo quedó.
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