Tortas asada !!
Para recordar tiempo de mi niñez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol ; hacer un hueco en el centro ; colocar los huevos y la sal mezclar un poco ; seguir agregando la grasa derretida y formar una masa con la ayuda de la leche tibia ; formar una masa suave y manejables
- 2
Bajar la masa en la mesa enharinada ; amasar unos minutos y volver a colocar la masa en el bol y tapar con un repasador ; dejar descansar veinte minutos..
- 3
Sacar la masa del bol amasar ; cortar la masa en dos y formar dos bollos ; estirar con un palo de amasar una torta no muy fina.
- 4
Colocar una plancha vifera en el fuego ; que le pasamos con un poquito de grasa ; colocar la torta hasta dorar y damos vuelta para dorar de ambos lados..y listo para disfrutarlo con unos ricos mates.. en mi niñez lo tomaba con mate cocido..
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