مطبخ اسمهان

شاي (كأس العنبة) دقيق أبيض أي فرينة • شاي (كأس العنبة) سميد رقيق أي فينو • شاي حليب دافىء او بدرجة حرارة الغرفة يمكن تحتاجو اكثر • القليل من الملح

كعكتين دائريتين (أي كعكة تفضلون) • كمية شوكولاطة او كريمة الشانتيي • حلوى للتزيين

من الزبدة الطرية او المارغرين • بيضات • من الدقيق الأبيض أي الفرينة • من السكر • من الجوز المجروش • من الكاكاو البني ذو نوعية جيدة • من القهوة السريعة الذوبان (انا استعمل ملعقة)

بيضتين كاملتين • سكر حبيبات • فانيليا • مارغرين طرية • زيت • قشور ليمونة • ملح • من الدقيق الأبيض أي الفرينة او دقيق الفورص • خميرة الحلوى

بقايا حلويات • بسكويت شوكولاطة • كريمة التوفي او الكراميل • من الفول السوداني المحمص والمطحون • شوكولاطة التغليف

زبدة طرية • بيضة واحدة كاملة • فانيليا • سكر بودرة أي سكر ناعم • نشاء او مايزينة • خميرة الحلوة • وربع دقيق أبيض أي فرينة 350غ • من الكاكاو • شوكولاطة الطلي

بيضة واحدة • سكر فانيلا او فانيلا • سكر • ملح • حليب دافىء (150مل) • ماء دافىء (220مل) • دقيق الفينو أي السميد الرقيق ممكن تعويضه بسميد البسبوسة • خميرة الخبز

بيض • من السكر بوزن 100غ (الوزن بكأس العنبة او كأس الشاي) • عسل • مبشور ليمونة او كيس فانيلا • خميرة الحلويات • ملح • الطحين حسب الحاجة قدر 500غ تقريبا • اصفر بيضة مع القليل من القهوة للتزيين • من الزيت مقدار 150مل

دقيق أبيض • خميرة الحلوة • قبصة ملح • بيضة واحدة • سكر حبيبات • زبدة مذابة • فانيلا • حليب • خل • شوكولاطة سوداء حبيبات

ماء دافىء • خميرة فورية • سكر • طحين أبيض أي فرينة • من الملح • من زيت الزيتون يمكن تعويضه بزيت المائدة العادي

من المارغرين الطرية (من الضروري تكون طرية كي تنجح الوصفة) • سكر حبيبات • بيض • من الدقيق الأبيض أي الفرينة • فانيلا • مربى او شوكولاطة للصق الحبتين معا

بيض • قبصة ملح • سكر • فانيلا • زيت • دقيق أبيض الفرينة • خميرة الحلويات • كمية المربى (قرابة علبة مربى بوزن 250 غرام) • التزيين: • شوكولاطة او سكر بودرة حسب الرغبة

بيض • سكر • زيت • ياغورت معطر • خميرة الحلوة • دقيق أبيض أي فرينة • مربى (انا استعملت مربى البرتقال مع القليل من مربى المشمش)

دقيق أبيض • ماء • سكر • زيت • من الملح • من القهوة (اختياري) • كاكاو مر • من الخميرة الكيميائية

دقيق القمح الأبيض أي الفرينة او دقيق الفورص • سكر حبيبات • بيض • قبصة ملح • زبدة ذاءبة او مارغرين • من الحليب

او كيلة او عيار طحين الحمص (بودرة الحمص، الحمص المطحون) • ماء بارد عادي • حليب ساءل بارد عادي • من الزيت قدر ربع كاس شاي تقريبا حسب الرغبة • بيضة كاملة واحدة • من الملح تقريبا ملعقة صغيرة غير مملوءة • كمون بودرة حسب الرغبة غير مملوءة

دقيق القمح الابيض الفرينة • سميد رقيق • شاي ماء دافىء • خميرة فورية • سكر حبيبات • خميرة الحلويات • ملح • من الزيت للطبخ