نحضر صحن نفرغ فيه الكيلات الاربعه ثم نضيف كيلة السمن او الزبده الذائبه

ثم نضيف رشة الملح ثم نجمع بي ماء وماء الزهرثم نترك العجينه ترتاح

وفي حين نحضر الحشو ثم كيلو كاوكاو (فول سوداني) (فول سوداني) وكيلة سكر وقليلا من الزبده حوالي ملعقة قهوى لكي تعطينا طراوه في الحشو

ثم نبلو الحشو بي ماء الزهر ومنشمخوش الحشو باه ميخرجلناش عندما نطيبوه ثم

نفتح العجينه ست طبقات ونضعهم في المول الخاص بي الفرن وندهن بين الطبقات ثم الطبقه السادسه نضع الحشو ونكمل الطريقه مثل الاول ثم نقطها ونزينها بي اللوز او الكوكاو وندهنها بي الزبده ثم ندخلها الى الفرن وعندما تنضج نسكب فوقها العسل بارد وخاثر ونتركها ليلا كامله لي تتشرب العسل وشهي طيبه للجميع