تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 125 غزبدة
  3. صفار حبة بيض
  4. 40 غسكر قلاسي
  5. ملعقة أكلنشاء
  6. ملعقتينزيت
  7. 0.5 ملعقة صغيرةعطر الليمون
  8. رشةملح
  9. ملعقة صغيرةبودرة الليمون
  10. فرينة حسب الحاجة
  11. الحشو:
  12. 50 غزبيب
  13. 50 غكرموس مجفف مفور
  14. 50 غمشمش مجفف
  15. 50 غحلوة الحلقوم
  16. ملعقتان كبيرتانعصير الليمون
  17. ملعقتان كبيرتانماء
  18. ملعقةسكر قلاسي
  19. رشةملح
  20. التزيين:
  21. كأسماء أو ماء الزهر
  22. ملعقتانسكر قلاسي
  23. ملعقة كبيرةفرينة
  24. ملعقة كبيرةنشاء
  25. قطراتمن عطر ماء الزهر
  26. ملعقة كبيرةعصير الليمون
  27. سكر قلاسي

الخطوات

  1. 1

    تحضير الحشو: نضع المكونات في إناء على نار هادئة حتى تذبل ثم نرحيها و نتركها تبرد جيدا.

  2. 2

    تحضير العجينة: نخلط جميع المكونات جيدا ثم نجمع بالفرينة.

  3. 3

    نشكل العجينة كريات بوزن 25 غ و الحشوة كريات ذات 10 غ.

  4. 4

    نحشي كريات العجينة بالحشوة و نشكلها صبيعات و ندخلها للفرن على نار متوسطة.

  5. 5

    نضع الماء و الفرينة و السكر و عصير الليمون و عطر ماء الزهر في إناء و نخلط جيدا و نضع فيه حبات الحلوة بعد ما تكون بردت جيدا ثم نضعها في السكر قلاسي و نتركها حوالي ربع ساعة بعدها نمسح الحبة بكف اليد لإزالة السكر الزائد.

  6. 6

    كلمسة أخيرة نرش القليل من السكر قلاسي على حبات الحلوة و نقدمها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mira Griche
Mira Griche @mira_nour
نُشرت في
الجزائر ولاية سطيف

التعليقات

وصفات مشابهة