كسكس عاصمي باللحم مرقة بيضاء 😘😘😘

🌺🌺oum anis et. amir🌺🌺
🌺🌺oum anis et. amir🌺🌺 @cuisine_traditione_
🇩🇿الجزاءر العاصمة🇩🇿 ممنوع الرجال

#اطباق_زمان يبقي الكسكس طبق تقليدي عريق رغم اختلاف طرقه من منطقة الا اخري

كسكس عاصمي باللحم مرقة بيضاء 😘😘😘

#اطباق_زمان يبقي الكسكس طبق تقليدي عريق رغم اختلاف طرقه من منطقة الا اخري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للمرق:
  2. قطعمن اللحم حسب أفراد العاءلة
  3. 2 حباتكوسة أو قرعة كبار
  4. 2 حباتلفت
  5. حفنةحمص منقوع مسبقا
  6. ملعقةسمنة أو زبدة
  7. 3 ملاعقزيت
  8. ملعقةملح
  9. بصلة كبيرة مفرومة
  10. 0.5 عودقرفة
  11. على راس الملعقة فلفل اسود
  12. 0.5 كيلوكسكس
  13. 2 ملاعقدهان
  14. ملعقةملح
  15. 0.5 لترمن الماء باه نشمخوه
  16. قرفة مرحية على الوجه
  17. ماء ساخن للتمريق

الخطوات

  1. 1

    أولا نضع في قدر البصل واللحم والحمص والزيت والزبدة والتوابل ونخلوه يتقلي حتي يصبح لون البصل شفاف تماما ونمرق بماء ساخن ونغلق عليها ونخلوها طيب

  2. 2

    كيدخلو اللحم طياب تشوفوه بالسكين نضع اللفت أنا ماكانت عندي متوفرة لأنو ماشي وقتها كتشريها تصيبوها شارفة ماطيبش على هاديك ماشريتهاش لكن في وقتها نحطوها هي الأولي ثم في الاخير نحط الكوسة لانها طيب بسرعة باش ماتذوبلناش وتتحرحر كيطيب اللحم واللفت والكوسة نطفيولو

  3. 3

    أما الكسكس نغسلوه بالماء ثم نقطروه وكينشف نحلوه بشوية زيت ونفوروه بعد ما يفور نضع الملح ونصف لتر ماء ونقلبوه ونتركه يتشرب ثم بعدها كيبرد نعاودو نفوروه وندهنوه في الاخير بالزبدة ويقدم مع المرق والكوسة واللحم والحمص ونرش قرفة مرحية من الفوق

  4. 4

    من الأحسن نفورو الكسكس المرة الأولى فوق ماء يغلي في قدر عادي والمرة الثانية علي المرق باش يمتص بنة المرق كنصيحة امهاتنا وجداتنا وعجايزنا الحرائر الفحلات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌺🌺oum anis et. amir🌺🌺
نُشرت في
🇩🇿الجزاءر العاصمة🇩🇿 ممنوع الرجال
امرأة متزوجة ولديها أطفال احب الطبخ كثيراواحب تعليم كل ما تعلمته بكل صدق ومصداقية لا اقبل الرجال في حسابي ولا حتي في الخاص ودعوتكم دعوة خير تكفيني ❤️👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة