حطي البيض و السكر خلطي مليح حتى يذوب السكر ثم الزيت

الجلجلان نظيف الفرينة (طحين) بالعقل والخمارة مندرهاش يابسة باش يسهل عملية تشكيل الحلوة حطيها في صينية مدهونة وحطيها في الكوشة سخونة