نخلط الزبدة جيداً بالخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على كريمة. تضيفي البيضةو السكر وفانيلا وتخلطهم مع بعض جيداً

تضيفي الفرينة (طحين) تدريجيا وتلمي حتى تتحصلي على عجينة متماسك ماء طريا ما يابس تحطيها في الثلاجة تريح شويا

تدير شويا فرينة (طحين او دقيق) على مكن العمل تفتحيها بالشوية دريهاشوية رقيقا واطبعيها بطابع الصابلي حطيها طيب بالفرن

خليها تبرد ديرلها المربى وسكر الحبتين فوق بعضاهم وديرلهم سكر ناعم وصحتين وعافية