المكوّنات

  1. المقادير على حسب حجم الكرشة:
  2. كرشة خروف
  3. الحشو:
  4. الرئة مغلية ومقاطعة صغير
  5. قليلمن الشحم
  6. حفنةحمص منقوع من قبل
  7. ربطةكزبرة مقطعة
  8. ربطةنعناع مقطعة
  9. 2 حباتقرعة (كوسا) مقطعة صغيرة
  10. حبةبصل مفرومة
  11. رأسثوم مفروم
  12. كأسرز أو (برغل او المرمز)
  13. ملعقةطماطم مصبرة
  14. ملعقة صغيرة منالتوابل:
  15. ملح
  16. فلفل أسود
  17. فلفل أحمر عكري
  18. رأس الحنوت (بهار مشكل)
  19. ماء

الخطوات

  1. 1

    في وعاء كبير نضع كل مقادير الحشو والتوابل

  2. 2

    ونخلطها جيداً

  3. 3

    من جهة أخرى نغسل الكرشة جيداً ثم نفصلها على شكل اكياس صغيرة ونخيطها ونترك فتحة بعد مانعمر الحشو نخيطها

  4. 4

    في طنجرة نضع الحبات والماء ونغلق عليها حتى طيب

  5. 5

    انا درت في المرق بطاطا وقرعة هذا إختياري وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
لحن الحياة🍓🍓🧕
نُشرت في
جزائرية🇩🇿 مقيمة في ألمانيا 🇩🇪
واتقوا الله ويعلمكم الله هذا من فضل ربي( حسابي فقط لنساء )🤗🤗🤗🤗
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة