كسكس باللحم والخضار

ام زهرة
ام زهرة @cook_18451137

كسكس باللحم والخضار

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم الخروف او الدجاج
  2. كوبحمص مشمخ
  3. 500 غكسكس
  4. 2جزر
  5. 2كوسة
  6. 2لفت
  7. 2 عيدانكرافس
  8. حبةطماطم مطحونة
  9. حبةبصل مقطعة
  10. زيت
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. رشةراس الحانوت
  13. رشةكمون
  14. زعفران
  15. رشةقرفة
  16. فلفل احمر
  17. ملعقةطماطم مصبرة
  18. ملعقةزبدة

الخطوات

  1. 1

    في كوكوطة نديرو الزيت ونديرو اللحم ونقليوه ثم نضيفو البصل مقطع شرائح ثم الطماطم ثم نضيف الملح والتوابل وعيدان الكرافس ونمرقو بماء ساخن وبعد مايغلي المرق

  2. 2

    نضيفو اللفت والجزر والحمص ونبلعو عليهم حتى يطيبو وانا نفتحو الكوكوطة نزيدو الكوسة والطماطم المصبرة ونزيدو شوية راس الحانوت والكمون ونخليوها تغلي حتى تطيب اي تستوي الكوسة ونطفيو عليها وادا نشف المرق نزيدو ماء ساخن

  3. 3

    نفرغو الكسكس تاعنا في قصعة ونديروله شوية زيت والملح ونحكوه بيدينا ثم نضيفولو 2كيسان ماء ونخليوه يشرب ولما ينشف نفوروه ونعودوله 3مرات وندهنوه بالزبدة ونسقيوه بالمرق وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام زهرة
ام زهرة @cook_18451137
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة