قطعي بطاطا و اقليها

في وعاء ضعي بيض و ملح و فلفل اسود و ثوم مفروم و معدنوس

ضعي البطاطا المقلية في الخليط البيض

في صينية الفرن ضعي طبقة من الخليط و ضفي إليه فرماج سندويتش تم ضفي الخليط الباقي من البطاطا

ضفي فرماج رابي أو فرماج العادي فوق الغراتان زينيها بالزيتون و دخليها الى الفرن