افخاد دجاج بالبطاطس

🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin @houhoudz
من جزائر

هذه الوصفة دارتها زوجته أخي العزيز جات بتشهي يعطيك العافيه

افخاد دجاج بالبطاطس

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

هذه الوصفة دارتها زوجته أخي العزيز جات بتشهي يعطيك العافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوافخاد دجاج على حسب أفراد العائلة
  2. كيلوبطاطا
  3. 3 فصوصثوم مفروم
  4. خبز مرحي
  5. ملعقتين كبيرتين من الفرينة (طحين)
  6. ملعقة صغيرةمن البقدونس
  7. رشةزنجبيل مطحون
  8. رشةكمون وكركم
  9. رشةفلفل اسود مطحون
  10. رشةرأس الحانوت
  11. ملح حسب الذوق
  12. جبن مبشور
  13. بيضتين مخفوقتين

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن

  2. 2

    نأخذ طنجرة نضع فيه بطاطا نسلقها في ماء وملح بعدما نظفنها نتبل افخاد دجاج بتوابل مدكور بعد ما نظفنها جيداً نديروها تفور في كسكاس

  3. 3

    نقشر بطاطا ونهرسها في واناء بشوكة ونضيف له ملح وفلفل اسود مطحون وثوم والبقدونس المفروم وجبن مبشور ونفتت فوقها لحم افخاد دجاج ونترك عضم فخد جانبا ونخلط مليح بواسطه ملعقة كبيرة ونغلف عضم فخد بخليط بطاطا ولحم ونشكله على شكل فخد

  4. 4

    ونرمد في الفرينة (طحين) ثم بيض ثم خبز مرحي حتى نكمل كامل الكمية ونقلي في زيت مسخن مسبقاً حتى تنضج تماما وتتحمرمن جهتين وتأخذ لون ذهبي وتقدم مع سلطه وصلصة الطماطم

  5. 5

    إذا بقية خليط نعمله معقودة وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin
نُشرت في
من جزائر
أحب طبخ وهو هوايتي وأعشق طبخ بكل انواعه وصنع وحلويات ودائما أ بحث عن وصفات طبخ جديدة بتجربتها ومعرفة جديد وصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة