سوفلي بعجينة خفيفة

أم محمد صهيب
أم محمد صهيب @cook_18745957
باتنة

سوفلي بعجينة خفيفة

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كأسحليب دافئ
  3. ملعقةسكر
  4. ملعقةخميرة خبز
  5. ملح
  6. فنجانزيت
  7. فرينة (طحين او دقيق)
  8. الحشو:
  9. دجاج مرحي
  10. حبةبصل مبشورة
  11. حبةجزر مبشورة
  12. ½ حبةطماطم
  13. قطع صغيرةفلفل مقطع
  14. زيتون أخضر
  15. 2 فصثوم
  16. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  17. كزبرة
  18. رشةراس الحانوت
  19. فلفل احمر حلو
  20. قطعجبن
  21. صفار بيض لدهن على وجه العجين
  22. حبة البركة للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نضع كأس حليب مع ملعقة سكر وخميرة وزيت وكوب فرينة (طحين او دقيق) نتركه مدة 15د نضع ملح ونزيد كمية الفرينة (طحين) حتى حصول على عجينة ونتركها ترتاح مدة 30د

  2. 2

    الحشو نضع زيت وبصل وثوم وفلفل وجزر حتى يذبالو وثم نضع دجاج وملح و بهارات وقطع زيتون الأخضر وقطع جبن او مبشور جبن المتوفر عندك استعمليه

  3. 3

    نبسط العجين ونطبع دوائر او مربعات وتشكل الشكل المرغوب ونضع الحشو ونغلق وندهن بالبيض ونضع زيتون الأخضر وحبة البركة على وجه ونضعها في صينية مدهونة بالزيت او عليها ورق الزبدة ونتركها تنضج بالفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم محمد صهيب
أم محمد صهيب @cook_18745957
نُشرت في
باتنة
من عشاق الطبخ واجد متعة كبيرة وانا احضر طعام وأسعى ان اصل به إلى مدى بعيد
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة