كسرة الخليع أو تيمخلعت

Om amiro
Om amiro @cook_18490399
الجزائر

#سفاري_الجنوب كسرة الخليع أكلة تقليدية يتقاسم أصولها جنوب الجزائر ومنطقة القبائل بلمسة عصرية

كسرة الخليع أو تيمخلعت

#سفاري_الجنوب كسرة الخليع أكلة تقليدية يتقاسم أصولها جنوب الجزائر ومنطقة القبائل بلمسة عصرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوسميد رطب
  2. ملعقة صغيرةملح
  3. 4 ملاعقزيت
  4. الحشو
  5. لحم مقدد اوخليع
  6. فلفل حار
  7. بصل
  8. طماطم
  9. هريسة

الخطوات

  1. 1

    في جفنة نضع السميد نضيفله الزيت والملح ونلم بالماء حتى نتحصل على عجينة نقسمها الى 4اجزاء

  2. 2

    من جهة أخرى نأخذ اللحم المقدد نضعه في ماء ساخن ونتركه على جنب ونأخذ من جهة أخرى البصل والطماطم والفلفل الحار نقطعهم قطع صغيرة ونضيفلهم اللحم المقدد بعدما نصفيه

  3. 3

    نأخذ العجين نفرده على شكل دائري وندهنو بالهريسة ونضيف عليه خليط الخضر ونغطيه بطبقة ثانية من العجين ونطيبو في طاجين من الجهتين

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om amiro
Om amiro @cook_18490399
نُشرت في
الجزائر
(للنساء فقط)
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة