#حملة_التشجير

https://www.instagram.com/_ahlam_cook/

#سفاري_الجنوب

https://youtu.be/uFTrGi4psdM

#شاي_ناس_الصحراء ، شاي الله الله، أساسي في كل يوم، بلاما ننساو أن الشاي حاضر دايما في سهراتنا، جربو هاد الطريقة راح تتحصلو على أتاي بالرغوة هايل.

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 طيبتو على طريقة وردتي المتألقة @Sana#جزائرية#وصفات_موسمية#جزائرية أنا طيبتو صحي بدون السكرلا تخلو مجالس الجزائريين أفراحًا وأقراحًا من الشاي الصحراوي؛ إذ به تطيب النفوس ويحلو الحديث على رشفاته المنغمة، ويتساوى في عشقه الجزائريون، صغارًا وكبارًا، نساءً ورجالًا، الوجهاء والفقراء. ويقدمه الجزائريون بفخر للضيوف والأجانب خصوصًا في الجنوب الجزائري، بوصفه تقليدًا اجتماعيًّا يعبِّرُ على جزء كبير من هوية أهل الجنوب الجزائري؛ واستطاع بسرعةٍ أن يخطف موائد الجزائريين ويتوَّج عليها ملكًا بتاج رغوته التي تستحوذ على نصف الكأس فلا تخلو موائد السهرات و الحفلات و العزومات على سينية الشاي النحاسية التقليدية الجزائرية التي يزينها إبريق الشاي و أوراق النعناع بعطرها المنعش وترافقه الحلويات التقليدية الجزائرية كالصامصة و قلب اللوز و المقروض و البقلاوة و غيرها ، دون ان ننسى صحن المكسرات بأشكالها و أنواعها خصوصا الكاوكاو الرفيق الدائم لكأس الشاي الجزائري : قعدة جزائرية بامتياز 👌 فالشاي رفيق الجزائريين في كل وقت وحين فكان رفيق الثوار وفي السياسة وفي الفن فمن بين الاغاني التي تغنت بالتاي اغنية يا زينة سربي لاتاي والاغنية الشعبية القهوة ولا تاي وأغنية اسويغ اتاي.وللشاي في الجزائر تسميتان فهو «الشاي» في لغة الرسمية، و«آتَّاي» في الاستعمال العامِّي الرائج عند الجزائريين . فحين ترتشف كوبًا من الشاي الجزائري بالنعناع لأوَّل مرَّة تبقى حبيس مكانك وزمانك؛ وتسبح في رحلةٍ غيبية مجهولة المعالم.طريقة تحضيرو بكل تفاصيلها واسرارها مع حرات بلادي 👇👇👇👇

يقدم الشاي فالصيف فالمساء بدلا من القهوة فيتم شربه فالمساء مع المسكوتشو او البيني او رخساس وغيرها من الحلويات

#سفاري_الجنوب

#لمة_الاحباب الشاي وصفة صحراوية عريقة