نضع قطع الدجاج في زبدية ونضيف التوابل والملح، نضيف ملعقة كبيرة مستردة (مطارد) ونقلب

نضع قطعة دجاج في عود شواء ثم بصلة ثوم فلفل حار ثم طماطم ثم قطعة دجاج ثم فلفل حلو وهكذا حتى انتهاء الكمية

نضع حبات النقانق في أعواد الشواء كما هي بعد غسلها

في صينية فرن نضع ورق طهي ونضع أعواد الشواء كما في الصورة وإلى الفرن حتى تنضج

تقدم مع لوبيا ضراء (زاليقو) أو بطاطا مقلية